Nuestra Hidromiel Freya lleva su nombre en honor a la diosa de la mitología nórdica y germánica, descrita como la diosa del amor y la fertilidad; a quien se dice que las personas invocaban para pedir felicidad y éxito en el amor.
Aunque en Colombia es poco conocida, se estima que tiene más de 5.000 mil años de antigüedad y era consumida por celtas, romanos y vikingos. Es considerada una de las bebidas más antiguas de la humanidad anterior al vino y probablemente precursora de la cerveza.
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La hidromiel Freya, conocido como la bebida de los Dioses o «vino de miel», es una bebida preparada con miel de abejas y agua, la cual se obtiene a través de un proceso de fermentación.
Posee las propiedades nutritivas de la miel de abejas y tiene el valor agregado de las características enzimáticas propias de la fermentación.
Existen diferentes procesos para la elaboración de Hidromiel, dependerán del contenido de azúcares que contenga, lo que va directamente ligado a la miel que se utilice para su elaboración; tarda en fermentar entre 6 a 8 meses, se clarifica y añeja, de forma similar como se hace el vino, lo que da como resultado distintos aromas y gustos.
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Panal de cera de abejas 100% Natural
| HIDROMIEL FREYA | Classic, Rose |
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